Исследование мясной гастрономии (колбасы, сосиски и т.п.)
Санитарно-гигиеническая лаборатория филиала ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве” в ЦАО г. Москвы проводит следующие химические исследования мясной гастрономии (колбасы, сосиски и т.п.):
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе |
| органолептика | 732 |
| поваренная соль | 657 |
| влага | 759 |
| нитрит натрия | 1 043 |
| массовая доля крахмала | 1 347 |
| глутаминовая кислота | 2 336 |
| сорбиновая кислота | 2 336 |
| бензойная кислота | 2 336 |
| фосфор в пищевых продуктах | 1 499 |
| показатели безопасности | |
| хлорорганические пестициды (ТСХ) | 1 860 |
| токсичные элементы | |
| ААС (мышьяк, хром) | 515 |
| ААС (метод холодного пара) ртуть | 529 |
| ИВА свинец | 836 |
| ИВА кадмий | 836 |
| пробоподготовка на бенз(а)пирен | 2 587 |
| бенз(а)пирен (в копчен.) | 2 099 |
| антибиотики | |
| левомицитин (ВЭЖХ) | 4 444 |
| левомицитин( ИФА) | 2 051 |
| тетрациклин (ИФА) | 2 051 |
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе |
| органолептика | 732 |
| поваренная соль | 657 |
| влага | 759 |
| нитрит натрия | 1 043 |
| массовая доля крахмала | 1 347 |
| глутаминовая кислота | 2 336 |
| сорбиновая кислота | 2 336 |
| бензойная кислота | 2 336 |
| фосфор в пищевых продуктах | 1 499 |
| показатели безопасности | |
| хлорорганические пестициды (ТСХ) | 1 860 |
| токсичные элементы | |
| ААС (мышьяк, хром) | 515 |
| ААС (метод холодного пара) ртуть | 529 |
| ИВА свинец | 836 |
| ИВА кадмий | 836 |
| пробоподготовка на бенз(а)пирен | 2 587 |
| бенз(а)пирен (в копчен.) | 2 099 |
| антибиотики | |
| левомицитин (ВЭЖХ) | 4 444 |
| левомицитин( ИФА) | 2 051 |
| тетрациклин (ИФА) | 2 051 |
Перечень документов для оказания услуги.
- Заполненное заявление.
- Акт отбора проб.
Порядок оформления.
Для оформления услуги обращаться в Отдел организации лабораторной деятельности:
- кабинеты 12, 105,
- телефон 8 (499) 244-07-80;
- e-mail fguzmoscao@mail.ru с пометкой «для Отдела организации лабораторной деятельности»
Исполнитель – Санитарно-гигиеническая лаборатория:
- кабинеты (3 этаж),
- телефон 8 (499) 259-49-82.
Получение результатов услуги.
Выдача готовых результатов (экспертных заключений, протоколов лабораторных исследований и прочих документов) осуществляется при наличии:
– актов сдачи-приемки выполненных работ, подписанных со стороны заказчика (лицом, имеющим право подписи), заверенных печатью;
– документов, подтверждающих право получать готовые результаты и документы (доверенность на представителя на получение документов или иные документы согласно действующему законодательству).