Исследование хлебобулочных изделий

Санитарно-гигиеническая лаборатория филиала ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве” в ЦАО г. Москвы проводит следующие химические исследования хлебобулочных изделий:

Вид  исследований,  показательСтоимость одного  исслед.  в  1  пробе (руб.)
органолептика922
массовая доля влаги759
кислотность714
жир2 024
пористость521
сахар972
массовая доля поваренной соли652
сорбиновая кислота2 336
бензойная кислота2 336
показатели безопасности
хлорорганические пестициды (ТСХ)1 860
токсичные элементы
ААС мышьяк515
ААС (метод холодного пара) ртуть529
ИВА свинец836
ИВА кадмий836
микотоксины ТСХ
афлатоксин В12 449
зеараленон2 449
дезоксиваленон2 449
микотоксины ВЭЖХ
охратоксин А4 520
афлатоксин В14 520
зеараленон4 520
дезоксиваленон4 520
микронукриенты
йод ИВА 4 465
железо ААС515
цинк ААС515
медь ААС515
Вид  исследований,  показательСтоимость одного  исслед.  в  1  пробе (руб.)
органолептика922
массовая доля влаги759
кислотность714
жир2 024
пористость521
сахар972
массовая доля поваренной соли652
сорбиновая кислота2 336
бензойная кислота2 336
показатели безопасности
хлорорганические пестициды (ТСХ)1 860
токсичные элементы
ААС мышьяк515
ААС (метод холодного пара) ртуть529
ИВА свинец836
ИВА кадмий836
микотоксины ТСХ
афлатоксин В12 449
зеараленон2 449
дезоксиваленон2 449
микотоксины ВЭЖХ
охратоксин А4 520
афлатоксин В14 520
зеараленон4 520
дезоксиваленон4 520
микронукриенты
йод ИВА 4 465
железо ААС515
цинк ААС515
медь ААС515

Перечень документов для оказания услуги.

  1. Заполненное заявление
  2. Акт отбора проб.

Порядок оформления.

Для оформления  услуги обращаться в Отдел организации лабораторной деятельности:

  • кабинеты 12, 105,
  • телефон 8 (499) 244-07-80; 
  • e-mail fguzmoscao@mail.ru с пометкой «для Отдела организации лабораторной деятельности»

Исполнитель – Санитарно-гигиеническая лаборатория:

  • кабинеты (3 этаж),
  • телефон 8 (499) 259-49-82.

Получение результатов услуги.

Выдача готовых результатов (экспертных заключений, протоколов лабораторных исследований и прочих документов) осуществляется при наличии:

актов сдачи-приемки выполненных работ, подписанных со стороны заказчика (лицом, имеющим право подписи), заверенных печатью;
документов, подтверждающих право получать готовые результаты и документы (доверенность на представителя на получение документов или иные документы согласно действующему законодательству).