Исследование хлебобулочных изделий
Санитарно-гигиеническая лаборатория филиала ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве” в ЦАО г. Москвы проводит следующие химические исследования хлебобулочных изделий:
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе (руб.) |
| органолептика | 922 |
| массовая доля влаги | 759 |
| кислотность | 714 |
| жир | 2 024 |
| пористость | 521 |
| сахар | 972 |
| массовая доля поваренной соли | 657 |
| сорбиновая кислота | 2 336 |
| бензойная кислота | 2 336 |
| показатели безопасности | |
| хлорорганические пестициды (ТСХ) | 1 860 |
| токсичные элементы | |
| ААС мышьяк | 515 |
| ААС (метод холодного пара) ртуть | 529 |
| ИВА свинец | 836 |
| ИВА кадмий | 836 |
| микотоксины ТСХ | |
| афлатоксин В1 | 2 449 |
| зеараленон | 2 449 |
| дезоксиваленон | 2 449 |
| микотоксины ВЭЖХ | |
| охратоксин А | 4 520 |
| афлатоксин В1 | 4 520 |
| зеараленон | 4 520 |
| дезоксиваленон | 4 520 |
| микронукриенты | |
| йод ИВА | 4 465 |
| железо ААС | 515 |
| цинк ААС | 515 |
| медь ААС | 515 |
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе (руб.) |
| органолептика | 922 |
| массовая доля влаги | 759 |
| кислотность | 714 |
| жир | 2 024 |
| пористость | 521 |
| сахар | 972 |
| массовая доля поваренной соли | 657 |
| сорбиновая кислота | 2 336 |
| бензойная кислота | 2 336 |
| показатели безопасности | |
| хлорорганические пестициды (ТСХ) | 1 860 |
| токсичные элементы | |
| ААС мышьяк | 515 |
| ААС (метод холодного пара) ртуть | 529 |
| ИВА свинец | 836 |
| ИВА кадмий | 836 |
| микотоксины ТСХ | |
| афлатоксин В1 | 2 449 |
| зеараленон | 2 449 |
| дезоксиваленон | 2 449 |
| микотоксины ВЭЖХ | |
| охратоксин А | 4 520 |
| афлатоксин В1 | 4 520 |
| зеараленон | 4 520 |
| дезоксиваленон | 4 520 |
| микронукриенты | |
| йод ИВА | 4 465 |
| железо ААС | 515 |
| цинк ААС | 515 |
| медь ААС | 515 |
Перечень документов для оказания услуги.
- Заполненное заявление.
- Акт отбора проб.
Порядок оформления.
Для оформления услуги обращаться в Отдел организации лабораторной деятельности:
- кабинеты 12, 105,
- телефон 8 (499) 244-07-80;
- e-mail fguzmoscao@mail.ru с пометкой «для Отдела организации лабораторной деятельности»
Исполнитель – Санитарно-гигиеническая лаборатория:
- кабинеты (3 этаж),
- телефон 8 (499) 259-49-82.
Получение результатов услуги.
Выдача готовых результатов (экспертных заключений, протоколов лабораторных исследований и прочих документов) осуществляется при наличии:
– актов сдачи-приемки выполненных работ, подписанных со стороны заказчика (лицом, имеющим право подписи), заверенных печатью;
– документов, подтверждающих право получать готовые результаты и документы (доверенность на представителя на получение документов или иные документы согласно действующему законодательству).