Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве” в ЦАО г. Москвы проводит химические и микробиологические исследования мармелада, пастильных изделий, карамели, конфет на основе фруктового сырья, патоки, подварки, джемов и пюре из плодов с сахаром: